귤 보관법 효능
겨울 과일의 대명사 귤은 비타민이 풍부하여 많은 사람들이 좋아하는 과일이죠. 감기 예방은 물론 새콤달콤 입맛을 돌게하여 겨울철 박스로 사서 먹는 과일이기도 한데요. 귤 보관법을 모른 상태로 놔두게 되면 금방 곰팡이가 생겨 아까운 귤을 버려야 하는 사태가 오기도 해요.
그래서 오늘은 겨울철 건강을 책임질 귤 보관법과 귤 효능에 대해서 알려드릴께요.
귤 효능
귤 효능 하나. 감기 예방
귤 효능 중 가장 대표적인 것은 감기 예방이예요. 흔히 겨울에 감기에 걸리지 않으려고 혹은 감기에 걸렸을 때 비타민 보충을 위해 귤을 많이 먹으라는 말을 많이 들으셨을 텐데요. 귤은 비타민 덩어리라고 할 만큼 비타민 C 가 풍부하여 면역력을 높이고 우리 몸의 유해 세균과 바이러스를 막아주는데 탁월한 효과가 있어요.
귤 효능 둘. 피로 회복
귤의 비타민은 강력한 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고 젖산을 제거하는데 효과적이예요. 따라서 귤을 섭취하게 되면 피로 회복에 효과가 좋다고 해요.
귤 효능 셋. 피부미용
비타민 C는 기미 주근깨 개선에 도움을 줘 맑은 피부와 깨끗한 피부를 만드는데 효과가 있어요. 또한 콜라겐 생성을 촉진시켜 피부 탄력 및 노화 예방에도 도움이 되요.
귤 효능 넷. 콜레스테롤
우리 몸에 나쁜 콜레스테롤 수치가 높아지면 각종 성인병의 원인이 되기도 하는데요. 귤을 섭취하면 헤스페라딘 성분을 통해 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있다고 해요. 이는 혈관을 건강하게 해주고, 그로 인해 동맥경화, 심근경색 등 혈관 관련 질환을 예방할 수 있어요.
귤 효능 다섯. 항암
귤 효능에 암 예방 효과가 있다는 걸 아셨나요? 귤에는 항산화 성분인 베타클립토키산틴 성분이 들어 있는데요. 이것은 우리 몸에서 암 세포의 번식을 억제하는 작용을 한다고 해요. 따라서 귤의 섭취를 통해 염증 및 암 예방에 도움을 바ㅏㄷ을 수 있어요.
그 밖에도 귤 효능으로는 장 속 노폐물 배출을 도와 변비를 개선하고, 골다공증 예방 및 관절염에 효과가 있다는 연구 결과도 있어요.
귤 보관법
몸에 좋고 맛도 좋은 귤을 오랫동안 싱싱하게 먹기 위해서는 귤 보관법을 숙지하고 계셔야 하겠죠.
보통 귤을 박스채 베란다에 보관하는 경우가 많은데, 귤이 서로 붙어있으면서 상처가 생기고 무르면서 금방 곰팡이가 번지는 것을 자주 보셨을 거예요.
귤 보관법 하나. 세척
귤 표면에는 농약이나 약품 처리 등이 되어 있기 때문에 귤 세척은 매우 중요해요. 귤 세척은 물로만으로는 깨끗하게 되지 않기 때문에 소금물이나 베이킹소다를 이용하여 세척해주시는 것이 필요해요.
귤 보관법 둘. 물기 제거
깨끗하게 세척한 귤은 물기를 제거하지 않을 경우 금방 곰팡이가 생기죠. 따라서 키친타월로 물기를 꼼꼼히 제거해주세요.
귤 보관법 셋. 간격
귤 보관법 가장 핵심은 귤끼리 서로 닿지 않도록 보관하는 거예요. 따라서 귤을 키친타월로 개별 포장을 한 후 냉장 보관을 하거나 신문지로 감싸 보관해주시면 보다 오랜 시간 귤을 맛있게 드실 수 있어요.
귤 보관법 넷. 냉동
귤을 주스나 잼 등 다른 용도로 드실 예정이라면 껍질을 벗겨 알맹이만 지퍼백에 넣어 냉동보관을 해주셔도 좋아요. 보다 오랜기간 귤을 보관할 수 있죠. 하지만 냉동 과일의 경우 그맛이 떨어지니 추후 요리 등에 사용하시면 되겠어요.
귤 보관법 다섯. 말리기
그 밖에 귤을 보관하는 방법은 귤 알맹이를 말려서 보관하는 것인데요. 수분이 빠져 오래 보관이 가능하며 말린 과일 간식으로 먹을 수 있다는 장점이 있어요.
이상으로 겨울철 대표 과일 귤 효능과 귤 보관법에 대해 알아보았어요.
곰팡이가 생긴 겨울은 일부분이어도 건강을 위해 꼭 버리시고 올바른 귤 보관법으로 맛있는 귤을 오래 드시기 바래요.
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