콜라비 효능 부작용 먹는법
동글동글하고 예쁜 보라색의 콜라비를 알고 계세요? 저희는 시골에서 매년 콜라비를 보내주셔서 다양하게 요리해서 먹고 있는데요. 색만 예쁜게 아니라 건강에도 좋아 많은 분들이 콜라비를 드신다고 해요. 오늘은 콜라비를 아직 모르시는 분들을 위해 콜라비 효능과 부작용 그리고 콜라비 먹는법에 대해 알려드릴께요. 특히 콜라비 깍두기 맛있게 담는법도 알려드리니 참고해주세요.
콜라비란
콜라비는 양배추와 순무를 뜻하는 두 단어가 합쳐져서 만들어진 명칭인데요. 순무와 비슷하게 생긴 채소예요. 겉의 표면은 녹색인 것과 자주색인 것 2종류가 있는데요. 안은 무처럼 하얗게 생겼어요.
콜라비의 줄기(아래 무처럼 생긴 부분)은 샐러드로, 잎은 쌈채소로 먹어요.
콜라비 효능 부작용
요즘 콜라비 효능 중 항암에 좋다는 이야기가 많아 많은 분들이 콜라비 먹는법을 알아보기도 하시는데요. 콜라비에 어떤 효능들이 있는지 함께 살펴볼께요.
콜라비 효능 하나. 항암 효과
콜라비 효능 중 가장 주목 받는 것은 암 예방에 도움이 된다는 거죠. 콜라비에는 안토시아닌이 매우 풍부한데요. 안토시아닌은 항산화 작용을 통해 다양한 암을 예방하는데 도움을 준다고 해요.
콜라비 효능 둘. 체중감량
콜라비는 체중조절을 하시는 분들도 많이 드시는 건강 식품인데요. 100g에 28kcal밖에 되지 않는 콜라비는 달고 아삭아삭한 맛과 수분 함량이 많아 체중감량을 하시는 분들에게 매우 좋은 음식이예요.
콜라비 효능 셋. 면역력 강화
콜라비에는 비타민C가 매우 많이 들어있다고 알려져 있어요. 따라서 콜라비를 많이 먹게 되면 피로 회복은 물론 면역력 강화에 도움이 되고, 그로 인해 다른 질병들을 이겨낼 수 있는 힘을 주게 되죠.
콜라비 효능 넷. 노화 방지
콜라비는 우리 몸속의 활성산소를 억제하고 멜라닌 생성을 억제한다고 알려져 있어요. 따라서 피부의 노화를 막고 탄력있고 건강한 피부를 만드는 것도 콜라비 효능 중 하나라고 하네요.
콜라비 효능 다섯. 혈관질환 예방
콜라비를 섭취하면 우리 몸속의 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다고 해요. 따라서 심혈관 질환을 예방하고 혈압 관리를 하는데 도움을 받을 수 있죠.
그 밖에도 콜라비 효능에는 당뇨병 완화 효과, 관절 건강, 변비 개선 등에도 도움을 받을 수 있다고 해요. 특히 콜라비의 껍질에도 좋은 성분이 많기 때문에 깨끗하게 씻어 껍질 채 먹는것도 좋다고 하네요.
하지만 콜라비 부작용도 있는데요.
변비 예방에 도움이 되는 반면 너무 많이 섭취했을 경우 가스가 많이 찰 수 있으며, 갑상선 관련 환자의 경우 요오드 성분 섭취 등을 방해하거나 갑상샘을 붓게 하기 때문에 주의해서 드셔야 하겠어요.
콜라비 먹는법
콜라비 효능을 온전히 누리는 콜라비 먹는법에는 어떤 것이 있을까요?
앞서 말씀드렸다시피 콜라비는 쌈채소와 샐러드 등으로 드실 수 있어요.
콜라비 먹는법 하나. 샐러드
콜라비의 줄기 부분은 달고 아삭한 식감 때문에 샐러드로 드시기 좋아요. 특히 녹색의 콜라비가 자주색 콜라비보다 더 단맛이 나기 때문에 녹색 콜라비를 자신이 좋아하는 드레싱과 함께 샐러드로 드시면 체중감량 효과까지 볼 수 있어요.
콜라비 먹는법 둘. 김치, 피클
콜라비는 무를 대신하여 무채나 깍두기 등을 담가 먹기도 해요.
콜라비 깍두기 맛있게 담는법을 통해 김치로 드셔도 좋아요.
또한 콜라비 피클도 인기가 많아요.
콜라비 먹는법 셋. 주스
콜라비를 다른 과일들과 함께 갈아 마시면 간단하고 맛있게 콜라비를 먹으며 콜라비 효능을 온전히 누리실 수 있어요.
이상으로 콜라비 효능과 콜라비 먹는법에 대해 알아보았어요.
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