레드비트즙 효능 먹는법
레드비트라고 들어보셨나요?
레드비트는 북유럽 온대지방에서 자라는 채소인데요, 브로콜리, 파프리카, 샐러리와 함께 서양 채소의 4대 슈퍼푸드라고 해요. 비트의 한 종류로 비트보다 더 붉은 색을 보이는데요. 맛도 좋을 뿐만 아니라 색도 붉고 예쁘기 레드비트즙으로 먹거나 천연색소로도 많이 사용하고 있어요.
빈혈이나 고열압 예방 등 레드비트 효능이 많아 우리나라 사람들에게는 레드빕트즙이 건강식품으로도 인기가 많죠.
오늘은 레드비트즙 효능과 레드비트 먹는법을 알려드릴께요.
레드비트
레드비트즙의 원재료인 레드비트에 대해 알아볼께요.
레드비트는 순무와 비슷하게 생긴 둥근 공 모양이예요. 하지만 반을 갈라보면 안이 붉은 자주빛이죠. 보통 레드비트는 레드비트즙으로 먹거나 샐러드 재료, 피클 등을 만들어 먹기도 하죠.
따뜻한 기후에서 자라기 때문에 우리나라에서는 주로 제주도에서 레드비트가 재배된다고 해요.
레드비트의 윗부분 즉 대 부분은 샐러드로 많이 활용하고, 아랫 부분은 삶아 먹거나 피클 등을 만들어요. 레드비트는 붉은 색이 매우 예쁘기 때문에 레드비트즙으로 주스를 만들어 먹기도 해요.
레드비트즙 효능
땅 속의 붉은 피라고 불리는 레드비트 효능에는 어떤게 있을까요?
레드비트에는 안토시아닌, 철분, 엽산, 칼슘, 칼륨 등이 풍부하다고 해요.
레드비트즙 효능 하나. 항산화 물질 풍부
레드비트 효능을 살펴보면 라이코펜, 폴리페놀, 베타인, 베타시아닌 등의 항산화 물질이 풀부하게 들어있어 체내 활성산소를 제거해준다고 해요. 이는 몸에 있는 염증을 완화시기는데 도움이 되고요, 콜레스테롤이나 중성지방을 제거하는데도 작용하기 때문에 혈관 건강에도 한 역할을 한다네요.
특히 항산화 물질은 노화방지에도 도움을 준다고 해요.
레드비트즙 효능 둘. 안토시아닌 풍부
레드비트 효능 두번째는 눈 건강이예요. 레드비트 안에 들어있는 안토시아닌 성분은 눈의 피로를 풀어주고 시력 보호에도 도움을 주기 때문에 평소 눈의 피로를 많이 느끼신다면 레드비트즙 효능이 도움될 수 있어요.
레드비트즙 효능 셋. 식이섬유 풍부
레드비트 효능 세번째는 다이어트와 장 건강과 관련 있네요. 식이섬유가 풍부한 레드비트는 주기적으로 섭취하면 장운동을 촉진시켜 원활한 배변 활동을 가능하게 한다네요.
또한 레드비트는 100g당 칼로리가 43칼로리밖에 되지 않기 때문에 다이어트를 하신는 분들에게는 낮은 칼로리와 변비 예방 효과를 함께 볼 수 있으니 레드비트즙 효능을 체크하셔야 겠어요.
레드비트즙 효능 넷. 질산염 풍부
레드비트 효능 중 하나는 혈액순환에 도움을 준다는 거예요. 레드비트에는 질산염이 풍부해요. 이 성분은 체내 혈관 확장에 도움을 주고, 그로 인해 혈액순환이 원활할 수 있도록 도움을 줄 수 있데요.
그밖에도 레드비트 효능으로 철분이나 미네랄, 비타민도 풍부하기 때문에 간 건강, 골다공증, 당뇨병 등에도 많은 도움을 줄 수 있겠어요.
레드비트 먹는법
그렇다면 레드비트는 어떻게 먹는게 좋을까요?
레드비트의 하루 적정 섭취량은 350g이예요. 대략 반개에서 한개정도라고 하는데요.
레드비트를 먹는법은 다양해요.
레드비트 먹는법 하나.
가공을 하지 않고 먹는게 가장 좋기 때문에 레드비트 먹는법으로 샐러드나 레드비트 피클을 만들어 드시는 걸 추천드려요.
레드비트 먹는법 둘.
요리를 해서 먹는게 번거롭다면 레드비트즙이나 레드비트 차 등을 레드비트 먹는법으로 추천드려요.
특히 레드비트즙의 경우 따로 요리를 하지 않아도 되고, 휴대가 간편하기 때문에 언제 어디서나 쉽게 섭취가 가능하다는 장점이 있어요.
레드비트즙 먹는법도 함께 알려드릴께요.
레드비트즙 먹는법에서 가장 중요한 것은 좋은 레드비트즙을 선택하는 거예요. 보통 과일이나 채소는 가공을 하면 영양소가 파괴되어 버리는데, 그렇게 되면 레드비트 효능을 다 누릴 수 없잖아요. 따라서 레드비트즙 먹는법으로 먼저 체크해야 될 것은 영양소 파괴 유무예요. 저온 추출을 하면 영양소 파괴가 없다고 하니 레드비트즙 고를때 살펴보세요.
좋은 상품을 골랐다면 레드비트즙 먹는법은 하루에 2번 정도 아침 저녁에 드시는게 좋고, 1회 섭취량은 50ml 정도면 된다고 해요. 취향에 따라 우유나 탄산수, 샐러드 드레싱으로 함께 드셔도 잘 어울린다고 하네요.
이상으로 레드비트, 레드비트즙 효능과 먹는법에 대해 알아보았어요.
레드비트즙은 달달한 맛으로 부담없이 드실 수 있으니 잘 살펴보시고 개인 건강 관리에 도움되시길 바래요~
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