아로니아 효능

아로니아 효능

아로니아는 엘더베리, 라즈베리, 블루베리와 같은 베리류 중에 하나인데요. 초크베리 혹은 킹스베리라고 불리기도 해요.원산지는 북아메리카 동부 지역이며, 관상 식물이면서 열매는 먹을 수 있는데요. 다양한 베리류 중에서 아로니아가 안토시아닌 함량이 가장 높은 것으로 알려지면서 세계 10대 슈퍼푸드로 유명해지기도 하였죠.

아로니아 효능은 매우 많기 때문에 그만큼 전 세계인들의 사랑을 받고 있는데요. 대표적인 아로니아 효능으로는 노화 억제, 암 예방, 면역력 증진, 눈 건강, 소화기능에 도움을 주기 때문에 아로니아를 꾸준히 섭취하는 것만으로도 건강을 유지하는 비결이 될 수 있어요.

아로니아의 주산지는 폴란드로 전 세계 아로니아 생산량의 90%를 담당하고 있어요. 아로니아는 질병은 물론 가뭄이나 벌레, 질병 등에 내성이 있어 전반적으로 기르기가 쉽기 때문에 국내에서도 아로니아가 재배되고 있어요.

블루베리만한 크기의 아로니아 열매는 떫은 맛과 쓴 맛, 시큼한 맛이 강하기 때문에 다양한 방법을 통해 식재료로 이용하고 있죠.

오늘은 아로니아 효능에 대해 살펴볼께요.

아로니아 효능

아로니아 효능 하나. 노화 방지
아로니아 효능 첫번째는 노화 방지 효과에요. 우리 몸은 나이가 들면서 활성산소로 인해 공격을 받게 되요. 활성산소는 체내에서 건강한 세포들을 공격하여 단백질이나 유전의 정보를 담당하는 DNA를 손상시켜요. 그로 인해 간 장해나 순환기계 질환 혹은 암 등의 질병을 발생시키고 노화를 유발하기도 하죠.

아로니아에 있는 대표적인 성분은 안토시아닌 성분인데요. 이 성분은 항산화 작용을 하는 성분으로 매우 유명해요. 항산화 작용은 체내의 활성산소를 제거하는 역을을 하고, 그로 인해 활성산소로부터 세포를 지켜주기 때문에 노화를 예방하는 효과를 볼 수 있어요.

아로니아 효능 둘. 눈 건강
두번째 아로니아 효능은 시력 보호 및 개선 효과에요. 아로니아의 안토시아닌 성분은 시력에도 도움을 줘요. 안토시아닌 성분은 체내에서 로돕신 재합성을 촉진시키는데요. 로돕신은 우리의 시력을 보호하는 역할을 하죠. 따라서 평소에 컴퓨터 작업이나 스마트폰 사용이 많아 눈의 피로를 많이 느낀다면 아로니아 섭취를 통해 피로를 회복하고 시신경 및 망막 세포를 보호할 수 있어요. 특히 아로니아는 블루베리보다 안토시아닌 성분이 4배, 복분자의 20배, 포도의 80배나 더 많이 들어있기 때문에, 눈 건강에도 더 아로니아 효능이 더 뛰어날 수 밖에 없죠.

아로니아 효능 셋. 항암 효과
세번째 아로니아 효능은 암을 예방하는데 도움을 받을 수 있어요. 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 통해 세포벽을 튼튼하게 하며 활성산소를 제거해주죠. 활성산소게 세포를 공격하게 되면 그로 인해 염증이나 암을 유발할 수 있어요. 또한 암 세포는 계속 전이를 일으키며 다양한 곳으로 암을 옮기게 되는데요. 항산화 물질을 통해 암의 전이를 막는데 도움을 받을 수 있어요. 연구 결과에 따르면 아로니아의 안토시아닌 성분이 대장암에 특히 효과가 좋다고 하네요.

아로니아 효능 넷. 당뇨 예방

네번째 아로니아 효능은 당뇨 예방 및 증상 완화 효과에요. 아로니아에 들어있는 안토시아닌과 폴리페놀 성분은 인슐린 분비를 촉진시키는 역할을 하는데요. 그로 인해 체내의 혈당을 유지시키면서 당뇨병을 완화시키는데 도움을 받을 수 있죠. 또한 항산화 물질을 통한 항염 작용을 통해 당뇨로 인한 합병증 유발을 감소시키는 효과도 있어요. 또한 아로니아는 방사능 물질과 그로 인한 세포손상 및 치료에 도움이 된다고도 알려져 있어요.

그 밖에도 아로니아에 포함되어 있는 클로로겐산 성분은 소화를 촉진시키면서 장에서 포도당이 흡수되는 것을 조절해주기 때문에 혈당을 낮춰주는 효과도 있다고 하네요.

아로니아 효능 다섯. 피부 미용

다섯번째 아로니아 효능은 피부 건강이에요. 사람은 나이가 들면 활성산소로 인해 노화를 겪게 되는데요. 이는 피부에도 영향을 주죠. 활성산소가 피부 세포를 공격함으로 인해 피부의 탄력을 잃고, 기미나 주근깨 등 잡티도 더 쉽게 생겨나요. 아로니아에 풍부한 항산화 성분과 비타민은 피부 세포막을 보호하려 탄력을 유지시키고 잡티를 제거하며, 흉터를 회복시키는데 도움을 줄 수 있어요.

아로니아 효능 여섯. 체중 감량

대표적인 저칼로리 식품으로 알려진 아로니아 효능으로 체중 감량이 있어요. 아로니아는 100g에 47kcal 정도의 저칼로리 식품으로 식이섬유가 풍부하며, 미네랄이과 다양한 비타민이 풍부한 것으로 알려져 있어요. 특이 풍부한 식이섬유는 소화를 돕고 장의 건강을 튼튼하게 하는 역할을 하는데요. 그로 인해 영양분이 체내로 잘 흡수되고 노폐물은 몸 밖으로 배출하는 효과를 볼 수 있죠. 또한 장이 건강해지면 유해한 균들의 증식으로 면역 체계가 강화되면서 몸 전체적으로 겅강해지는 효과도 볼 수 있어요.

그 밖에도 아로니아 효능으로는 간기능 강화, 지방분해 효과, 아토피 개선, 체내 독소 제서 등이 있는 것으로 알려져 있어요.

아로니아 먹는법

다양한 아로니아 효능을 살펴보았어요. 슈퍼 푸드에 오를 만큼 정말 아로니아 효능들이 많은데요. 아로니아의 경우 앞서 말씀드린 것처럼 블루베리에 비해 떫은 맛이 매우 강해요.

아로니아 먹는 가장 좋은 방법은 당연히 아로니아 과육을 바로 섭취하는 것이죠. 떫은 맛이 강한 아로니아지만 수확을 한 후 며칠 후숙을 하면 떫은 맛이 많이 줄어들어요. 따라서 집에서 조금 두었다가 아로니아를 과일로 드시면 아로니아 효능을 효과적으로 즐기실 수 있어요. 아로니아 먹는 가장 좋은 방법은 생 과일이나 동결건조 과일로 드시는게 좋아요. 가열을 할 경우 영양소가 파괴될 수 있기 때문이예요.

두번째 아로니아 먹는방법은 주스를 만들어 마시는거예요.

아로니아가 너무 떫다면 다른 과일과 섞어 주스를 만들어 먹은 것도 아로니아 먹는 가장 좋은 방법 중 하나가 되겠네요. 아로니아를 바로 갈아 먹을 수도 있지만 최근에는 아로니아 농축액이나 주스가 나와있기도 해요. 따라서 집에서 믹서리고 갈아 먹는 수고스러움을 덜수도 있죠. 아로니아 주스나 농축액의 경우 탄산수와 함께 먹는 것도 좋아요.