석류 효능 석류 먹는법 총정리

 

 

석류 효능 및 먹는법

 

여성 건강에 좋다고 알려진 석류는 석류나무의 열매로, 지름 6~8cm에 둥근 모양이에요. 단단하고 노르스름한 껍질 안쪽에는 많은 종자가 들어있죠. 석류 열매는 전체의 약 20% 부분만 먹을 수 있는데요. 과육은 새콤달콤한 맛이 나서 과일로 먹으며, 껍질은 약으로 사용한다고 해요. 석류의 원산지는 서아시아와 인도 서북부 지역이지만 국내에는 고려 초기 중국을 통해 들어왔을 것으로 추정하고 있어요.

 

 

석류의 주요 성분은 포도당·과당인데요. 전체의 약 40%를 차지하고 있으며, 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어있어요. 또한 수용성 비타민인 비타민 B1, B2, 나이아신도 들어있죠. 석류 껍질에는 타닌이 풍부하며, 종자에는 에스트로겐이 풍부하기 때문에 갱년기 여성에게 특히 좋다고 알려져 있어요.

 

오늘은 다양한 석류 효능에 대해 정리해드리고, 석류 먹는법을 알려드릴께요.

 

 

석류 효능

 

석류 효능 하나. 갱년기 완화

석류 효능의 가장 대표적인 것은 갱년기에 효과적이라는 거에요. 석류는 이미 여성 건강에 좋다고 널리 알려져 있는데요. 석류에 풍부한 에스트로겐 성분은 여성 호르몬 분비를 촉진시키는 역할을 하죠. 여성은 나이가 들면서 호르몬 변화가 생기고 갱년기를 겪게 되는데요. 이때 석류를 통해 호르몬을 일정하게 조절하면서 갱년기 증상을 개선하거나 완화할 수 있게 되요. 특히 석류의 씨앗을 싸고 있는 막에 천연 에스트로겐 성분이 풍부하므로 이 부분을 많이 섭취하는 것이 도움이 되겠어요.

 

 

석류 효능 둘. 체중감량

두번째 석류 효능은 다이어트 효과에요. 체중 조절 식단으로 인기가 높은 석류에는 안토시아닌 성분과 폴리페놀 성분이 풍부한데요. 이 성분들이 체중 감량에 매우 효과적이라고 알려져 있죠. 안토시아닌 성분은 우리 몸에 쌓이는 지방을 억제하는 역할을 해요. 따라서 몸에 지방 축적을 막아주며, 폴리페놀 성분은 식욕 억제 기능을 통해 칼로리 섭취를 줄이는데 도움을 줄 수 있어요.

 

석류 효능 셋. 혈압 조절

석류의 풍부한 폴리페놀은 항산화 작용을 하는 것으로도 알려져 있어요. 따라서 석류를 섭취할 경우 체내의 콜레스테롤을 낮추며, 활성 산소를 제거하여 혈액순환을 돕는 역할을 하죠. 혈행 개선이 되면 혈압이 낮춰지면서 일정하게 유지되고, 혈관이 튼튼해지며, 몸의 각 기관으로 혈액 공급이 잘되면서 전체적으로 신체가 건강해져요.

 

그로 인해 고혈압이나 동맥경화, 뇌졸중 등 심혈관계 질환의 발병률이 낮아지기 때문에 이러한 질환을 예방하는 효과도 볼 수 있죠. 실제로 석류 효능으로 고혈압 환자에서 석류를 꾸준히 섭취시킨 결과 혈압 조절 효과를 보았다는 결과도 많이 나오기 때문에 꾸준하게 석류를 섭취하는 것이 좋아요.

 

 

석류 효능 넷. 항염, 항암 효과

네번째 석류 효능은 항염과 항암 효과에요. 석류에 있는 푸니칼라긴 성분은 항염 작용이 뛰어나요. 우리 몸 속 세포의 염증을 줄이고 통증을 완화시키는 역할을 하죠. 따라서 관절이나 근육 등의 염증을 막아 관절염 등을 예방하는데 효과가 있어요.

 

 

또한 석류에 들어있는 다양한 항산화 물질은 우리 몸 속의 활성산소를 제거하는 역할을 하는데요. 활성산소는 체내에서 건강한 세포를 공격하여 염증이나 암을 유발시킨다고 알여져 있어요. 하지만 항산화 물질을 섭취함으로 인해 활성산소를 제거하기 때문에 암세포의 생성이나 전이를 막고 암을 예방하는 효과도 보실 수가 있죠.

 

연구 결과에 따르면 전립선암이나 유방암 발병률이 높은 사람들에게 석류를 꾸준히 섭취시킨 결과 암 발병률이 낮아지기도 했다고 하네요.

 

 

석류 효능 다섯. 노화 예방

석류에 풍부한 항산화 물질은 노화를 예방하는 효과도 있어요. 석류에는 폴리페놀 성분이 많다고 말씀드렸는데요. 이 성분은 활성산소를 제거하는데 탁월하죠. 우리 몸은 나이가 들면서 활성산소가 점점 더 많아지게 되요. 그런데 활성산소는 체내의 건강한 세포를 공격하여 노화를 촉진하죠. 따라서 폴리페놀 성분이 세포를 공격하여 노화를 촉진시키는 활성산소를 제거함으로 인해 노화 예방에 도움을 받을 수 있어요.

 

 

또한 석류에 있는 안토시아닌과 탄닌 성분은 세포가 손상되는 것을 막아주기 때문에 세포의 생성과 회복을 도와 건강한 신체를 유지할 수 있어요.

 

 

석류 효능 여섯. 피부 건강

미인은 석류를 좋아한다는 말이 있는데요. 여섯번째 석류 효능은 피부 건강 효과에요. 에스트로겐의 대표 식품인 석류는 꾸준히 섭취하면 체내의 콜라겐 생성을 촉진하고, 피부의 주름을 개선하는 역할을 해요. 따라서 석류를 먹는 것만으로도 피부 미용과 건강에 도움을 줄 수 있죠.

 

특히 석류에는 비타민 C와 비타민 B도 풍부하기 때문에, 기미나 주근깨 같은 잡티 제거는 물론 피부 속 노폐물을 제거하는 역할도 해요. 그로 인해 피부를 더욱 더 건강하고 탄력있게 가꿔줄 수 있어요.

 

 

석류 효능 일곱. 전립선 건강

일곱번째 석류 효능은 남성 건강이에요. 흔히들 석류를 여성 전용 식품으로 알고 계시는 분들이 많은데요. 석류는 남성 성기능 강화에도 효능이 매우 좋아요. 석류에 풍부한 리코펜, 아토시아닌, 폴리페놀, 에라그산 성분은 대표적인 항산화 물질로 항산화 작용을 통해 체내 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈액순환을 개선하는 역할을 하죠. 그로 인해 전립선을 더욱 더 건강하게 하며 발기부전 등의 증상도 완화시킬 수 있어요.

 

 

그 밖에 석류에는 비타민 C가 풍부하여 신진대사를 촉진하고 피로 회복과 면역력을 강화시켜주는 효과가 있으며, 두피를 건강하게 하여 탈모를 예방하고 모발을 건강하게 하는 효과도 있어요. 또한 석류는 눈에 영양분을 공급하여 시력을 보호하여 주며, 안토시아닌 성분이 망막 세포를 활성산소로부터 보호하여 녹내장, 백내장 등 안구 질환을 예방하는데도 영향을 미치죠.

 

석류 열매와 껍질은 모두 고혈압과 동맥경화 예방에 좋고, 휘발성 알칼로이드가 들어 있어 기생충 제거에도 석류 효능이 매우 좋아요. 

 

 

 

석류 먹는법

 

석류 효능이 다양한 만큼 꾸준하게 먹는것이 중요한데요. 석류 먹는법은 매우 다양해요. 석류 과육을 그대로 먹을수도 있고 석류를 이용하여 잼이나 주스 등을 만들수도 있어요.

 

석류 먹는법

하나. 과육 먹기

석류의 양쪽 끝을 칼로 자른 뒤 6등분을 내어 줘요. 오랜지 자르듯 잘라서 그냥 먹어도 되고, 석류 알갱이를 빼내서 요거트 등과 함께 먹어주셔도 좋아요.

 

 

둘. 석류 주스

석류 알갱이와 물을 믹서기에 넣고 갈아주세요. 채에 걸러 석류씨는 뺴주시고, 석류즙만 컵에 따라 마시면 되요.

 

셋. 석류 잼

석류 알갱이를 믹서기에 갈아주세요. 그다음 채에 걸려 씨를 석류즙만 남겨주세요. 냄비에 석류즙과 설탕, 꿀을 넣고 저어가며 끓여주시면 새콤달콤한 석류 잼이 만들어져요.

 

 

넷. 샐러드

석류는 토마토와 궁합이 좋다고 알려져 있어요. 따라서 석류와 토마토를 이용하여 석류 샐러드를 만들어 먹으면 영양분을 골고루 섭취할 수 있어요.

 

이상으로 석류 효능과 석류 먹는법을 알아보았어요.

 

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